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酸枣什么时候成熟?酸枣的成熟时间[图]

2019-10-09 14:10:25来源:励志吧0次阅读

酸枣是生活中较为常见的水果,这种水果在应季的时候吃最好,应季吃既健康又营养,对人体带来的好处也有很多,那么酸枣什么时候成熟?酸枣的成熟时间是几时?酸枣一般是在秋季成熟的,也就是说在秋季食用最佳,下面就来详细了解酸枣吧。

1、酸枣什么时候成熟

酸枣在秋天成熟。酸枣有南酸枣和北酸枣的区分,但成熟的时间都差不多,在每年的立秋前后,越靠北方成熟得越早,而北酸枣越靠南成熟越晚,最晚的可延长到9~10月份。

2、怎么辨别酸枣是否成熟

(1)北酸枣成熟变红

北酸枣以颜色变化为主要的辨别方法,这种酸枣未成熟是青色,快成熟时是白色或透明的,成熟之后是大红色,颜色差距极大,很好辨别。

(2)南酸枣成熟变黄

南酸枣树比较高,果实也比较大,未成熟时也是青色,成熟之后变成黄色,快要自然落果时黄儿透明,味道酸中带甜,不过很柔软,需要上树摘,自然落地就会爆浆,无法食用。

3、酸枣怎么采摘

(1)北酸枣怎么采摘

北酸枣的树上有很多的倒刺,使得酸枣很难采摘下来,不过可以等到其完全成熟后直接摇树,可以轻易将成熟的红色果实震落,若需要同时全部采摘还可以喷洒乙烯来催熟。

(2)南酸枣怎么采摘

南酸枣的树要在一定的年限后才会结果,这时候树都会在15米以上的高度,很难上树采摘,因此,一般都是等到酸枣开始变黄时用较长的竹篙来打落果实,没有熟透的酸枣质地坚硬,一般不会摔坏,捡回去之后可用乙烯催熟,也可放置几天自然催熟。

4、酸枣功效作用

(1)减肥

酸枣中含有较多的食物纤维,食用后容易产生饱腹感,可以促进排泄帮助减肥。

(2)降胆固醇

酸枣中含有丰富的维生素C和矿物质,常食可以起到降低血脂和胆固醇的功效,预防心血管病。

(3)开胃

酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

(4)抗衰老

常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

(5)治疗神经衰弱

患有神经衰弱的人食用酸枣有明显的治疗作用。

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