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瑞格爾侯爵餐廳榮獲首個米其林星級榮譽

2019-11-09 00:16:15来源:励志吧0次阅读

瑞格尔侯爵餐厅荣获首个米其林星级荣誉

来自西班牙的瑞格尔侯爵餐厅(Marqus de Riscal Restaurant)及其厨务顾问Francis Paniego 11月24日荣获了米其林星级称号

作为着名葡萄酒产区里奥哈(Rioja)最古老的葡萄酒庄--瑞格尔侯爵葡萄酒庄(Marqus de Riscal)的一部分,瑞格尔侯爵餐厅正位于喜达屋(Starwood)五星级至尊精选酒店--瑞格尔侯爵酒店(Hotel Marqus de Riscal)之内,坐落在1858年建起的老酒窖之上,可观赏到中世纪城镇艾尔谢戈(Elciego)和里奥哈唯美的葡萄园餐厅于2006年10月隆重开业,为每位尊贵的顾客(包括酒庄的设计者--国际知名建筑大师弗兰克盖里(Frank 0. Gehry))献上饕餮盛宴,有些菜肴甚至还登上了美食节目

在里奥哈土生土长的Francis Paniego,原本在其家族经营的餐厅El Portal de Echaurren就已获得了一颗米其林星星他作为瑞格尔侯爵餐厅的创始厨务顾问,率领着一个由15名年轻厨师组成的活力团队,运用当今最先进的烹饪技术与概念,将传统地方菜肴进行了创新改革,而他们的不懈努力也最终得到了公众的认可

瑞格尔侯爵餐厅厨务顾问Francis Paniego及其厨师团队

传统与现代相融合的烹饪风格、经过精心挑选的本土和时令食材,以及列有来自五大洲超过250种葡萄酒的酒单,尤其瑞格尔侯爵葡萄酒庄自制的葡萄酒,畅销全球80多个国家,曾多次摘取业内最着名的国际大奖,荣获专业杂志无数殊誉,这些都形成了这家高档餐厅的独特个性所谓高档,并不是指食物价格,而是指服务满意度和用餐环境餐厅一直致力于为所有顾客提供物美价廉、物超所值的各色美食餐厅特设的经典菜单可以满足任何顾客的口味,从好莱坞明星如安吉丽娜朱莉(Angelina Jolie)和布莱德皮特(Brad Pitt)、格温妮丝帕特罗(Gwyneth Paltrow)、西班牙电视美食节目名厨Mario Batalli,到国际美食家和美食美酒评论家都赞不绝口,相信也能令您挑剔的味蕾欲罢不能

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The Marqus De Riscal Restaurant Receives Its First Michelin Star

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