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蓝莓吃法有哪些?蓝莓有哪些吃法呢?[图]

2019-10-09 19:26:18来源:励志吧0次阅读

蓝莓是一种并不常见的水果,蓝莓的营养价值很高,很多人喜欢吃蓝莓味道的食品,蓝莓酸酸甜甜,对于蓝莓这种水果吃的还是比较少的,不知道蓝莓要怎么吃才好,是直接吃还是怎么吃,那么蓝莓吃法有哪些?蓝莓有哪些吃法呢?下面为大家介绍。

1、蓝莓的吃法

1、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。

2、蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。

3、如果蓝莓较多一时吃不完,为防止腐败变质,你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。

4、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

5、如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。

6、放冰糖吃法:新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

2、吃蓝莓的好处

1、美白肌肤

蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物质,这两种物质都属于高抗氧化性物质,能清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效,尤其适合女性食用,有美白肌肤的作用。

2、改善睡眠

蓝莓中含有很多的花青素,能减缓细胞膜不受自由基的氧化,尤其是对脑部神经细胞的保护作用明显,能改善脑部组织功能更加稳定,提高人体氧含量,改善睡眠质量。

3、改善视力

蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成,从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状。它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具有治疗效果。

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