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吃海鲜喝什么酒好吃海鲜适合喝那种酒多图

2019-06-19 23:11:52来源:励志吧0次阅读

  饮酒绝对是许多人的爱好,而对海鲜很多伙伴也是来着不拒,在大快朵颐的享受海鲜陪美酒的同时你有没有想过吃海鲜最适合喝什么酒呢?且并不是所有类型的酒都适合喝海鲜搭配,对于吃海鲜时喝什么酒好还是需要了解下。

  1、白酒

  海鲜属于性寒食物,且许多时候加工海鲜的时候并没有完全煮熟,导致里面有细菌残留,而白酒性烈,其中的乙醇成分具有一定的杀菌作用,所以吃海鲜时不妨适当喝些白酒比较好,但切记无论是海鲜还是白酒都不应该摄入过量。

  2、白葡萄酒

  葡萄酒一般分为红糖葡萄酒和白葡萄酒,前者最为常见,但不适合与海鲜同时摄入,而后者则可以与海鲜搭配。因为白葡萄酒中的果酸成分可以起到去腥杀菌作用,且不会分解海鲜中的嘌呤成分,而红葡萄酒则会分解嘌呤,引起尿酸含量升高。

  3、温馨提示

  关于海鲜适合和不适合与哪些食物同吃,情况还是比较多,如果常吃海鲜的话最好去了解下。吃海鲜最为重要的是安全性,生海鲜,未熟透海鲜,变质海鲜等等都不应该摄入。一些肠胃功能不全、关节炎和出血性疾病以及肝硬化等患者应禁食海鲜,以免加重病症。

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